Món ăn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày của người Thái bởi vị chua cay và dậy mùi thơm của thính gạo rang, cách chế biến lại thật là giản đơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Ớt 2 Quả

• Ớt bột 2 Muỗng canh

• 1 một ít

• Nước cốt chanh 5 Quả

• Hành tím 2 Củ

• Ngò rí một ít (một ít)

• súp Thính gạo rang 2 Muỗng canh

• Thịt lợn xay 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho một tẹo nước vào thịt nấu chín (Lưu ý không nấu kỹ quá)đảo tơi thịt.

2

Bắc ra trộn thật đều ngay với nước mắm, nước cốt chanh, hành khô, ớt, ớt bột. Nếm vừa ăn sau đó trộn thính và rau mùi vào. Done! Bon Appetite!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)